خمیر یوفکا نوعی خمیر بسیار نازک و سبک است که در طرز تهیه آن از مخمر استفاده نمی‌شود. این نوع خمیر معمولا در طرز تهیه غذاهایی مانند بورک، سمبوسه و … و دسرهایی مانند باقلوا استفاده می‌شود. در غذاهای ایرانی گوشت چرخ کرده به عنوان یکی از مواد بسیار پر https://beauowc86.blog-a-story.com/9737209/the-smart-trick-of-مرجمک-کوفته-that-no-one-is-discussing