İzmir lokması , Ege mutfağının en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile meşhur olan bu yiyecek, ufak hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla yapılır. https://hyperbookmarks.com/story21470592/lokmanın-tanımı-İzmir-usulü